Mô tả
Đá khô – CO2 rắn, còn được gọi là “cardice”là dạng rắn của carbon dioxide .
Tổng quang về đá khô – CO2 rắn
- Nó được sử dụng chủ yếu như một chất làm mát. Ưu điểm của nó bao gồm nhiệt độ thấp hơn so với nước đá và không để lại bất kỳ dư lượng nào. Nó rất hữu ích cho việc bảo quản thực phẩm đông lạnh.
- Đá khô ở nhiệt độ -78.5 ° C (-109.3 ° F) ở áp suất khí quyển Trái đất. Điều này làm cho CO2 rắn nguy hiểm dễ bị bỏng lạnh. Đá khô không phải là rất độc hại, nhưng việc thải ra ngoài nó có thể gây ra hiện tượng tăng áp.
- Đá khô là dạng rắn của carbon dioxide (CO2). Một phân tử bao gồm một nguyên tử cacbon đơn liên kết với hai nguyên tử oxy . Đá khô không màu, không cháy, có mùi chua chua và có thể giảm độ pH của dung dịch khi hòa tan trong nước , tạo thành axit cacbonic (H2CO3 ).
Sản xuất đá khô – CO2 rắn
Đá khô thường được sản xuất theo ba dạng tiêu chuẩn:
- Các khối lớn
- Hình trụ nhỏ (5/8 hoặc 1/2 inch)
- Hình trụ nhỏ xíu (đường kính 1/8 inch)
Các ứng dụng
Thương mại
- Việc sử dụng CO2 rắn phổ biến nhất là để bảo quản thức ăn. Nó thường được sử dụng để đóng gói các vật phẩm phải giữ lạnh hoặc đông lạnh. Chẳng hạn như kem hoặc mẫu sinh học, mà không cần sử dụng làm mát cơ học.
- Đá khô có thể được sử dụng để bắt giữ và ngăn ngừa hoạt động của côn trùng trong các thùng chứa kín và các sản phẩm ngũ cốc. Vì nó làm thay thế oxy, nhưng không làm thay đổi khẩu vị hay chất lượng của thực phẩm. Vì lý do tương tự, nó có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm các loại dầu thực phẩm và chất béo không bị ôi.
- Khi CO2 rắn tan trong nước, sự bay hơi được đẩy nhanh, và tạo ra sương mù. Điều này được sử dụng trong việc tạo hiệu ứng sương mù trong sân khấu.
- Đôi khi nó được sử dụng để đông lạnh và loại bỏ mụn cóc.
- Đá khô – CO2 rắn có thể được sử dụng làm mồi để bẫy côn trùng, do sự hấp dẫn của chúng đối với carbon dioxide.
- Các viên đá khô – CO2 rắn nhỏ có thể được sử dụng để dập lửa
Công nghiệp
- CO2 rắn phun được sử dụng để làm sạch khuôn cao su
- CO2 rắn có thể được sử dụng làm vật liệu giảm tiếng ồn xe hơi. Làm giảm sự đóng băng trong các đường ống để nâng cấp.
- CO2 rắn cũng rất hữu ích cho việc tách khí dễ cháy ra khỏi bể chứa. Sự thăng hoa của các viên đá khô bên trong một thùng chứa trống và thông hơi làm cho khí CO 2 bốc hơi mang theo hơi dễ cháy.
Khoa học
Trong phòng thí nghiệm có thể được sử dụng để ngăn chặn sự mất nhiệt trong quá trình oxy hóa Swern .
“Bom đá khô – CO2 rắn ” là một thiết bị dạng khí cầu sử dụng đá khô trong một bình chứa kín như chai nhựa . Nước thường được thêm vào để tăng tốc độ thăng hoa của CO2 rắn . Khi CO2 rắn tăng cao, áp suất tăng, làm cho chai vỡ ra gây ra tiếng ồn lớn mà bạn có thể tránh được khi nút cao su 3 thay thế trục vít trên nắp để tạo ra một tên lửa nước với một chai hai lít .
